Laurelle Blog

Blog de Laurent Ellerbach
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Les secrets de la cuisson de la viande

Pour tous ceux qui :

  • parlent anglais,
  • veulent en savoir plus sur la cuisson de la viande,
  • ont un esprit scientifique,

il y a ce suprbe article : http://forums.egullet.com/index.php?showtopic=40548

Merci Docteur Fabien pour ce lien !

posted on lundi 28 juin 2004 09:54

Feedback

# les bonnes fraises

piler 7 morceaux de sucres roux + écraser 1 bol de fraises + mélanger le tout avec 2 cuil. à café de l'huile d'olive et 2 cuil. à soupe de crème fraiche. A servir dans un verre, bien frais.
30/07/2005 02:04 | sencha

# re: Les secrets de la cuisson de la viande

et pour ceux qui ne parlent pas anglais?
15/03/2006 13:34 | ROGER

# re: Les secrets de la cuisson de la viande

eh bien, laisse tomber le rosbif ;)
18/04/2006 19:07 | b3bp

# re: Les secrets de la cuisson de la viande

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18/05/2008 21:09 | Komedi

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